1.母亲产后7天内分泌的乳汁是初乳。

2.初乳中含有丰富的抗体，是婴儿的一剂疫苗，能够防止感染及过敏。

3.初乳中含有许多白细胞，能够帮助婴儿抵抗细菌和病毒的感染。初乳中的泻剂（前列腺素）能促进胎粪排出，有助于减轻新生儿黄疸。

4.初乳中含有生长因子，能够帮助肠道成熟，防止过敏及乳汁不耐受。

5.初乳中含有丰富的维生素A，能减轻婴儿感染的严重性，预防眼病。