农残
是农药使用后一定时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
背景
我国每年在蔬菜水果等农作物产品上使用约100万吨化学农药。有99%的农产品在生产过程中,都不同程度地被喷洒过各种农药,其中80%的农药并没有用于杀虫,而是残留在食品中直接或间接危害人类。
农业种植存在大量的农药使用不规范、不科学的想象,农残超标常有发生。农残或可以残留于果蔬中,也可通过饲料传递到饲养动物,或者是通过溶解在水里发散至水源地,但最终大部分还是被人类作为食品,或食用或饮用吸收。
方案:
我司针对果蔬、肉类等食品加工,食用臭氧水分解农残清洗方案。
通过与客户的洗菜流水线、洗菜水槽等连接,生成一定技术浓度的臭氧&微纳米气泡水,依靠臭氧的强氧化性,以及水与果蔬的充分接触性,只需一分钟左右可快速分解包括脂溶性、水溶性等农药,针对农药等化学类物质,具有无差异分解效果。
氧化还原中会破坏农药的碳鍊键结,分解农药的化学式而使其产生化学变化,不再具有毒性,进而达到分解农药的效果(农药+03-C02+H20+其他简单之化合物H20简言之),臭氧水清洗后无需漂洗,臭氧氧化成氧气无任何残留。被分解后的农残,进入人体后会快速排出,而不在人体积累从而损害健康
场景:
农产品种植用水方案、采摘前臭氧喷洒方案、农产品清洗加工方案
作用:
节省大量冲洗农残用水,节省成本只使用电,节省其他农残分解化学成本
加工过的农产品不用担心出现农残超标问题,保障企业声誉
臭氧作为果蔬保鲜的有效手段,可一定程度延长保鲜期,并且稳定果蔬品质
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