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这里的咖啡，是日本式的炭烧咖啡。他们说用炭烘焙出来的咖啡豆，融入了炭的木质清香和刚柔并济。巴罗克风格的立柱、雕花，四处都鲜花盎然，每张桌子上都有一枝玫瑰。最让人倾心是墙壁上那些花朵，是在水粉画中盛开的，清清淡淡，花朵出奇地大。画下签名是"CatteerDatg"，不知现在神通广大的互联网是否能查到此人。无处不在的花，还盛开在玻璃屏风上，一支又一支白茫茫，好似雾气的"白玫瑰"，超凡脱俗......微微有点惆怅的是，这是日本人设计、制造的。日本式的地毯、意大利定做的桌椅、中国式的花盘。明亮而高高在上的吊灯是在奥地利定做的，是中世纪古堡式的。

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我们的ESPRESS意式咖啡，一口喝下去便会心跳加速，有人说象初恋一样。就象有人喝咖啡时将方糖先放在嘴里一样，冰激凌的香甜细腻象美满如初的婚姻，苦心积虑的咖啡则加深了回忆。哈根达斯冰激凌不仅享有盛誉。无心插柳，他们的咖啡也有口碑。

索列咖啡用的是哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸汽的意式咖啡壶来做,能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醇厚，以此做出来的花式咖啡、卡布契诺、奶味更胜的拿铁咖啡自然也不同凡响。迎门的墙上是老板特地请人画的咖啡豆采摘的壁画，将丰收时劳动的愉悦传向整间屋子。以此做出来的拿铁咖啡自然也不同凡响。