滋补火锅是一道美食，制造主料为香菇、枸杞，主要营养成分为维生素。
火锅可以有很多的特色味道和营养搭配可供选择，同时，吃火锅还有一些特殊的好处：首先，火锅菜品款式多样，营养丰富，人体可吸收多种微量元素及矿物质。其次，火锅调味品可根据自己的口味自行控制，火锅底料可选20多种中药材香料配制，麻辣鲜香，营养健康。
另外，吃火锅都是熟食，全是原始的材料，食物的新鲜程度和卫生情况能看得见，吃起来也比较放心。尤其冬天吃火锅可御寒，菜肴能保持温度让身体暖和起来，让您在寒冷的冬季暖融融的。而夏天吃开胃健脾，祛风除湿，排除体内毒素。