挑选优质的材料
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做出美味的卤
非一般的美味，享受尽在其中
好卤，好味道
伴随着飘香的调料味，红润的光泽，一份精美的卤味总是牵动着一桌食客的味觉神经，不知不觉一桌宴席已经开始了。一份好的卤味总是利用她的香味、颜色起到开胃作用
卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味。红卤：加糖色卤制的食品呈金黄色。白卤：不加糖色卤制食品呈无色或者本色
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小吃快餐管理有限公司隶属于小吃快餐管理集团，原为集团快餐事业部。小吃快餐管理集团创办于2001年，是一家从事大型餐饮酒店经营管理，各类酒店、宾馆、餐饮产品研发的综合性酒店管理集团。2005年，集团为适应餐饮发展新格局，在原快餐事业部的基础上，整合更多优势资源，成立了小吃快餐管理有限公司。 小吃快餐管理有限公司是一家专业从事高校、企业、中学、医院等企事业
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